道の奥ファーム　ブログ

最近も暑い日が続いています。

田んぼでは、稲穂が見渡すかぎり一面、黄金色になって来ています。

今年も皆さんに遠野産の美味しいお米を食べて頂こうと作っていますので、

もうしばらくお待ちください。

工場裏の土手に青々と、葉をつけた植物。

枝豆のような葉の形をしているが・・・花が黄色なんです。

枝豆なら嬉しいんですけど。。。

実が生るのを楽しみに眺めています。

きびしい暑さが続く中、枝豆の収穫が始まりました。

その時、発見！

黒アゲハの幼虫？

”晩酌茶豆”がよほど美味しかったんでしょう。

私たちも、ビールと枝豆で、この暑さを乗り切りましょう！

晩酌茶豆のご予約受付中！　→　オンラインショップ

時折、夕方に吹く涼しい風や、朝晩の肌寒さ、短くなった陽に秋の気配を感じますが・・・

まだまだ続く残暑に・・・ていうか日中の酷暑にバテバテでございます。

気温の変化についていけず、早速風邪を引いてしまいました。

皆様は変わりなく、元気に毎日過ごされていますか？

体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。

昨日、郵便局でかわいいポストカードを見つけ、思わず購入してしまいました。

かっぱです。

日本の各都道府県を代表する食べ物や名所をかたどった「ご当地フォルムカード」。

その岩手県バージョンのようです。

岩手県遠野市には、「カッパ淵」や「カッパ狛犬」など、カッパ関連スポットが点在しています。

このポストカードで、残暑お見舞いでも書いて出してみようかと思います。

まだまだ暑い日が続いております。

皆様、暑さに気をつけてお過ごしくださいね。

今いる事務所には、エアコンがありません（+_+）

山の中の自然の風がたより。。。

暑さに負けないように仕事をしております。

そこで、そんな日のおやつにおススメの商品の紹介です。

『ブルーベリーヨーグルトジェラート』です。

ヨーグルト味のジェラートに、弊社で販売しているブルーベリーを使用したジャムが入っています。

ヨーグルトの爽やかな味と、ジャムの甘さがほどよく混ざって、とってもおいしいです。

器に入れ替えて、ミントの葉っぱをのせると、デザートの出来上がり♪

今日は、ブルーベリーの葉っぱをのせてみました。

ちょっと一息入れて、味わってみてください（^^）♪

間もなく発売の予定です！今しばらくお待ちください！

8月16・17・18日の3日間、東京有明、ビックサイトにて、

『INTER-FOOD JAPAN2010居酒屋産業展』が開催され、

道の奥ファームは生産者パビリオンにて出店してきました。

来場者数は３日間で延べ３万５千人。

広いビッグサイト西館が人で埋め尽くされる様子は圧巻です。

出展者の方も、約６００社が出展。大手もたくさんいます。さすが大手のブースは立派の一言でした。

でも私たちも大手には負けてはいられません！

３人で一生懸命ＰＲし、多くの来場者の方々に弊社製品を見て、触って、食べてもらいました。

今回主役となったのは『黒豆おごご』です。

さすが居酒屋産業展だけあり、黒豆おごごに興味を示す人が多いです。

口々に『思いのほかうまい！』『インパクトあるね！』『おもしろいよ』と好感触。

もちろんロール、バウム、トマトも好評でした。

これから名刺交換した方々にメールをし、商談していきますが、ある意味ここからが本番！

３日間、体がボロボロになるまで頑張った甲斐があるように商談を成功させていこうと思います。

今日は、シフォンブルーベリーケーキのレシピをご紹介します。

以前、オーブンで作るシフォンケーキのレシピをご紹介しましたが、

今回は炊飯器で作ってみました。

ブルーベリーも入れて。。。♪

もし良かったら、皆さんも一度作ってみてください！

レシピはこちら↓

ブルーベリーの契約農家さんに、お花を頂きました。

花の栽培もされていて、ご自分で作られた「トルコキキョウ」だそうです。

暑さを忘れさせてくれるような華やかさですね。

香りはほとんどありませんが、農家さんの愛情が染み出ているような気がします。

遠野は、朝晩は少し肌寒く感じるようになってきました。

田んぼの稲にも変化が。

稲に花が咲いています。（白く見えるもの）

咲き終えてすでに実も膨らみ、重さで垂れてきているものもあります。

この緑が黄金色になる収穫までもう少しです。

その頃までには、遠野の山々も紅葉しているでしょう。

今年のブルーベリーも大盛況のうちに収穫終了、完売となりました。

お買い上げいただいた皆様、本当にありがとうございました。

生のブルーベリーに出会えるのは、また来年。。。ですが、

「冷凍ブルーベリー」なら、いつでもブルーベリーの美味しさをお楽しみいただけます！

シャリシャリのシャーベット状になったブルーベリーをそのままで楽しむのもいいですが、

ちょっと煮詰めた、自家製の無添加ジャムもおススメですよ♪　　→　レシピ

また今回、人気の「ロールケーキ」と「ジェラート」に、ブルーベリーを使った新商品が仲間入りします！

ブルーベリーと相性バツグンの”ヨーグルト”と合わせた自信作！

オンラインショップにて、近日販売予定です。

発売まで今しばらくお待ちくださいませ。