漬物

2010年1月15日 1:11 PM
レシピ

寒くなると各家庭で色々な漬物を作ると思いますが、
我が家では、一風変わった漬物を作ります。
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それは・・・
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大根のビール漬けです。
家族みんなが大好きで、毎日その漬物を食べています。
とても美味しいので、ぜひ皆さんにもこの大根のビール漬けを
作ってみていただきたいです。
レシピはこちら↓
【大根のビール漬け】
・大根・・・15ｋｇ（皮をむいた物）
・中双糖（中ザラメ）・・・2ｋｇ
・塩・・・200ｇ
・五倍酢・・・350ｃｃ
・ビール・・・1,500ｃｃ
・唐辛子・・・5本
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