ブログ、再開します！

このたびの震災により被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げるとともに、

犠牲になられた方々とご遺族の皆様に深くお悔やみ申し上げます。

弊社に対しましても、多大な寄付や物資の援助、

またたくさんのご心配や励ましのお言葉をいただき、

心よりお礼申し上げます。

一日も早い復旧復興を心よりお祈り申し上げるとともに、

社員一同、復興に向けて努めて参ります。

 

 

さて、1ヶ月程度お休みしていたブログですが、本日より再開させていただきます！

遠野にも春の風が吹き始め、いよいよ農作物の生産に向け、動き始めます。

今年も美味しいブルーベリーや枝豆が育ってくれることを願って、

岩手・遠野から、元気を発信していきたいと思います！

またお付き合いいただければ嬉しいです♪

 

さてさて、4月から、新商品『しいたけ』が仲間入りしました！

遠野にあるハウス内で”菌床栽培”したこのしいたけは、見ての通り、肉厚！！

菌床栽培のしいたけは、原木栽培のしいたけに比べると、香りや食感がソフトなんです！

神戸のカフェレストラン『cafe CARTA』さんでは、このしいたけに

生ハム、チーズ、トマトをのせて、おしゃれにアレンジして使っていただいています♪

実はわたし、しいたけの芳醇な香りが苦手なのですが、

このしいたけは香りが主張しすぎず、違和感なく食べることが出来て、ビックリ！

これからは”しいたけ”もレシピに追加できそうです。

 

みなさんもぜひ遠野産の肉厚しいたけをお試しください！

　オンラインショップはこちら⇒　【遠野産】菌床栽培しいたけ