スイーツのアーカイブ

先週ご紹介しておりました、ずんだ餡とお餅のセット

『遠野こだわりずんだと切り餅セット』

ついに販売となりました！

ずんだ餡（300ｇ）と、切り餅（500ｇ）が詰め合わせになっていて、

お客様で「ずんだ餅」を完成させるスタイルです。

お餅は、一般的な切り餅の大きさのため、

市販されている他のずんだ餅と比べ、餅1個が大きくなっています。

お召し上がりになる時は、お餅を一口大（2～4等分）にカットしてから、加熱してください。

写真を見ると、「ちょっと少ないかな？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、

ご家族みなさんで召し上がっていただいても、食べ応え十分の量ですよ♪

冬ってなぜだかお餅が恋しくなる季節ですよね～

ずんだ餅、気になった方はこちらから　→　オンラインショップ

昨日、本格的に雪が降りました。

冷える、冷える・・・暖房の設定温度を上げても、なかなか暖まりません。

夜は空気が澄んでいるので、星がきれいに見えました。

もちろん、ふたご座流星群も。

氷点下5度の中、寒空を眺めて数分・・・

願い事を考えていましたが、あっという間に星は流れていきました。

叶ったかどうかは後のお楽しみ♪

先日、方言について話題になったので、ちょっとご紹介。

使うのは、年輩の方が多いらしいです。

例えば、

まずら　⇒　全部

わんつけ　⇒　わずか

べっこ　⇒　少し

たっつと　⇒　お酒でたとえて、1滴ほど

などです。

まだまだ色んな方言があるようなので、また聞いてみます。

さて、本題です！

今月のお得商品「☆彡クリスマス限定ロールケーキセット☆」について

弊社の人気商品『とおのロール』『ブルーベリーロール』『黒ロール』を

各1本ずつ詰め合わせて販売しています。

白い箱に、三色の箱が並ぶと、ちょっとイイ感じです。

表には赤い帯をかけて、簡易包装とはいえ、なかなかのものだと思うのですが・・・

クリスマスに食べてもよし、

おやつや、年末年始のおみやげにもピッタリだと思います。

ぜひ、おためし下さい。(^_-)-☆

ネットショップから、会員登録してご注文いただくと、さらにお得です！

※ご注文頂いた分は、来週12月20日以降の発送になります。

今朝の遠野は、昨晩からの雪で、山も里も一面うっすら雪景色です。

朝早く仕事場へ車で向かわれる方々、車の運転には十分お気を付け下さいませ。

滑ります！

さてさて、話は変わりますが、新商品のご案内です。

「遠野こだわりずんだと切り餅セット」

じゃ～ん！

（パッケージデザインは変更になる場合もございます。）

中身はといいますと。。。

じゃじゃ～ん！

素朴ながら上品な味わいのずんだ餡と

本格杵つき仕立ての切り餅がセットになりました。

パチパチパチパチ～

ご贈答にも。。。お正月用にも。。。

コタツでほっこりしたい時などなどオススメでございます♪

オンラインショップでは、もう間もなく販売開始の予定です！

今しばらくお待ちくださいませ。

本日10日～14日までの5日間、イトーヨーカ堂花巻店さんにて、

岩手県のスイーツを集めた　「秋のスイーツフェア」が開催されています。

道の奥ファームのお菓子も出展されていますので、是非お立ち寄りくださいね。

今回は黒ロールが催事初の登場となります！

試食もできる、数少ないチャンスです♪

この機会をお見逃しなく！

道の奥ファームでは、まもなく、新商品のロールケーキが販売されます。

そちらがこれ↓↓↓

竹炭を使ったロールケーキ、『黒ロール』です！

竹炭には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などの天然ミネラルが豊富に含まれていて、

また女性には嬉しい食物繊維も豊富なので、”デトックス”効果があるとも言われているんです。

確かに、スポンジを食べてみると、”シャリシャリ”とした、独特の食感。

普通のスポンジでは感じられない、なんとも不思議な食感です。

クセやにおいなどは全くありませんので、どなたでもお召し上がりいただけると思います。

一瞬、ハッと驚くこの真っ黒いロールケーキ！

ちょっとしたプレゼントなどにいかがですか？

道の奥ファームのオンラインショップでは、11月より販売開始の予定です。

ぜひチェックしてみてください♪

今日の天気は、あいにくの雨。

事務所の移転作業も残っていた部分が終わり、ひと段落。

しっちゃかめっちゃかな状態で、まだまだ終わらぬ様子でございます。

話は変わりますが、「遠野玄米ポン」のおススメな食べ方みつけました。

玄米ポン1/2袋に、ホワイトチョコ（板チョコ）を半分のっけて、

電子レンジで約1分。

レンジから出したら、ガーッと混ぜて、スプーンでザクザク食べる。

”サックサク”の”ほっかほか”で超うまい♪

うっかり電子レンジで2分位温めると。。。

！！！少し焦げたポン菓子がさらに！！！

超うま～い♪

ぜひお試し頂きたいです。

9/29（水）のブログでもご紹介させていただいた、「遠野玄米ポン」

先日のフェスタでも人気だったこのポン菓子が、オンラインショップでも販売開始となりました！

子どもの頃はたまに食べていたポン菓子ですが、大人になってからはめっきりご無沙汰しておりました。

最近は凝ったお菓子が多い中、「玄米」と「砂糖」だけで作った素朴なポン菓子。

白米で作ったポン菓子とはまたひと味違い、玄米ならではの香ばしさと食感が、くせになる美味しさです。

ポリポリ、ポリポリ、そのまま食べるのもいいですが、こんなアレンジも♪

　◎ 牛乳をかけてシリアル風に！

　◎ スープやサラダに加えて！

　◎ 溶かしたチョコレートに混ぜて、自家製パフチョコに！

　◎ お湯を注いで、玄米粥に↓↓↓

食感は、お粥というより、どちらかと言えば、”甘酒”

赤ちゃんの離乳食などにもおススメですよ♪

砂糖を加えていないプレーンタイプもありますので、懐かしいお菓子としてだけでなく、

お料理やお菓子作りに幅広くご利用いただけます。

ご注文はこちらまで　→　遠野玄米ポン

今週の催事のお知らせです！

今週末、青森市で開催される 『家具底値もってけ市』 で

道の奥ファームのスイーツたちを販売いたします！

お近くの方、ぜひぜひお立ち寄りください♪

詳しくはこちら↓↓↓

【日程】　10月2日（土）～3日（日）

【場所】　はまなす会館

　　　　　青森県青森市問屋町1-10-10（卸売り団地内）

【時間】　10：00～17：00　（予定）

遠野バウム、とおのロール、新商品のブルーベリーロールを販売します！

秋の夜長は、道の奥ファームのスイーツでほっこり。。。

遠野は朝晩冷え込むようになってきました。

今日も天気です。

先日、見ました\(◎o◎)/!

家に帰ろうと事務所を出てからの下り道、道路を横断する黒い物体・・・

右側のりんご畑の方から来て、道路を横断し、左の草むらへ入って行きました。

今まで見た小動物とは違い、おしりが大きく黒っぽいモコモコしたもの・・・

たぶん、『クマ』

離れていた距離は15メートルくらい。。。

見た瞬間は、「えっ！なに？」といった感じで、しばらくたってから

「もしかして、クマだったの？」と思ったら、「ザワッ」っと鳥肌が立ちました。

いつか出会うと思っていましたが・・・衝撃的でした。

普段から事務所のまわりの山を散歩しているのでしょう。

ちなみに、この坂道です↓

（写真は昼間。目撃したのは夕方の暗闇でした。）

クマはさておき、今回はブルーベリーロールのご紹介です。

ヨーグルトのクリームに、遠野産ブルーベリーを使ったジャムを加え、

さらにブルーベリーの果実をいれたロールケーキです。

ヨーグルトのさっぱりとした味と、ブルーベリージャムの甘みがとっても美味しいです。

冷凍便でのお届けです。

半解凍でアイスのように食べて頂いても♪

ヨーグルトクリームのさわやかな感じが楽しめます。

十分に解凍していただくと、程良い甘さで、とっても美味しく頂けます。

どちらもお試しください！

道の奥ファーム　オンラインショップ　→　こちらから

さてさて、りんごの生長。

風に振り落とされることなく、大きくなってきました！

収穫まであと少し・・・おいしくなってね♪

ただいま、直径6.5センチ　です。

まだまだ暑い日が続いております。

皆様、暑さに気をつけてお過ごしくださいね。

今いる事務所には、エアコンがありません（+_+）

山の中の自然の風がたより。。。

暑さに負けないように仕事をしております。

そこで、そんな日のおやつにおススメの商品の紹介です。

『ブルーベリーヨーグルトジェラート』です。

ヨーグルト味のジェラートに、弊社で販売しているブルーベリーを使用したジャムが入っています。

ヨーグルトの爽やかな味と、ジャムの甘さがほどよく混ざって、とってもおいしいです。

器に入れ替えて、ミントの葉っぱをのせると、デザートの出来上がり♪

今日は、ブルーベリーの葉っぱをのせてみました。

ちょっと一息入れて、味わってみてください（^^）♪

間もなく発売の予定です！今しばらくお待ちください！