道の奥ファーム全般のアーカイブ

最近の遠野は、雨が降ったりやんだりの不安定な天候が続いています。
明日以降、雨は落ち着く予定なのですが、農作物が心配です。
そんな中、癒しの霧島つつじを発見。

ここまで大きくする為に、時間と労力を尽くしたそうです。
さて、続いては小さな一本のイチジクの木を発見。

イチジクには整腸作用があり、夏の食あたりの時期に
活躍間違いなしの一品だと思います。
また、葉の部分も陰干しして、お風呂に入れると、
寝冷えや胃病に効くといわれているそうです。
因みに、イチジクとは「無花果」と書きますが、
これは花が咲かずに実が生るように見える為で、
実際は実の甲に花が咲くため、外から見えないだけのようです。
植物って不思議ですね。

先週の土曜日頃から、やっと暖かくなってきました。
センターの周りには、りんご農家の方の畑があります。
りんご畑にはりんごの他に梨の木と桃の木も植えてあります。
先週から梨の木の花が満開になってました。


白い花です。
りんごの木の花はじょじょに咲いて来てました。
つぼみは赤く、花は薄ピンク色です。

まだ数本しか咲いていませんが、満開になると見ごたえがあると思います。
りんごの花は３～５個くらい咲いたところを、
１つだけ残して花を摘んでしまうそうです。
芽かきと言うのでしょうか。
近くの糠森さんの畑には、農業体験の中学生が作業のお手伝いをしていました。
秋の収穫まで、手をかけて育てていく一段階です。
ブルーベリーを栽培していただいている糠森さんの育てたりんごから
こんな商品も販売していますよ！
→道の奥ファーム　オンラインショップ

遠野にもやっと遅い春がやってきました。
連休終盤（4日）になって、市内の桜もやっと満開となりました。
事務所前の花畑も、菜の花が咲き始め、なかなかの眺めとなっています。

ところで、道の奥ファームの社員は、連休中、道の駅にて試食販売を行い、
たくさんの方に弊社商品をお求めいただきました！
ご来場いただいた皆様には、心より御礼申し上げます。
さて、桜を愛でる暇もない日々が続きましたが、
そんな中、風の丘に着ぐるみの「かりん」ちゃんが登場し、
私たちの疲れたからだと心を癒してくれました。

連休最終日の5日には、つかの間の休息を利用して、
遠野市内の、貞任高原へ行ってきました。
ここには、水芭蕉が群生している沼地があり、観光客を楽しませてくれます。

遊歩道が完備され、水芭蕉の美しさにしばし時間を忘れさせてくれます。

まさに今が時期ですので、皆さんもぜひ一度立ち寄ってみてください。
その後、頂上付近まで登ると、釜石方面へ向かって常時吹いている
強い風を利用した、風力発電がおこなわれており、
近くで眺める風車は、とても大きく、回転するときに地鳴りのような音がします。

何本も立ち並び、ごうごうと回転する様はなかなか壮観です。
頂上付近からは、かなり厚い雪渓も眺められますよ。
風も心地よく、ドライブには最適のお勧めポイントです！

ゴールデンウィーク期間中に試食販売を行います！
詳しい日程などはこちら↓
5月1日（土）　
　◎JR盛岡駅構内『いわてのアンテナショップ』　（盛岡市）
　◎道の駅『風の丘』　（遠野市）
　◎道の駅『雫石あねっこ』　（雫石町）
5月2日（日）～5日（水）
　◎道の駅『風の丘』
　◎道の駅『雫石あねっこ』
ゴールデンウィークに岩手県に遊びにいらっしゃる方！
またお近くにお住まいの方！
ぜひお立ち寄りください♪

毎日、発芽玄米を食べて健康に気を使っているつもりの私でした。
しかし、長年の運動不足でいつしかメタボ気味の体に・・・
暖かくなったらウォーキング始めましょ！(^ ^)!
そこで新年度をきっかけに始めの一歩を踏み出し、今日で18日目です。
我ながら良く続いていると思います。
1日目　友達と一緒で楽々(^ ^♪
2日目　一人で30分　ちょっと淋しい(~_~;)
3日目　ちょっと頑張って1時間　かなりきつい(@_@;)
4日目　またまた1時間　少し楽に(^o^)
というように段々日に日に楽に歩けるようになりました(^ ^)v
痩せはしないものの動きが楽になってきました。
ある日歩いていたら「鍋倉山」の斜面にさくらまつりのネオンが・・・

遠野にはまだ桜の便りはまだ届きませんが梅の花は開花しました。

今日の梅は雨でしっとり
明日から楽しいGW (●^o^●)
GW中には遠野の桜も見ごろになるでしょう(^ ^)v
みなさん！今年のGWはぜひ遠野へ　おでんせ

冬場の不摂生がたたり、当時60ｋｇだった体重が70ｋｇに。
約半年で10ｋｇ増！と奇跡的な躍進をとげてしまいました。
なので、、、
ダイエット生活を宣言してみようと思います。
使う食材はこちら↓

巨大胚芽米発芽玄米お粥です。
これが食べてみると、そのままでも美味しくいただける優れもの！
朝、昼、夜のいずれかのご飯をお粥2パックに変えてみるだけ。
3ヶ月実践してみようと思います。
ただ、遠野はこれからがお花見シーズン。。。
飲み会が。。。
温かい目で見守ってください。

本日は神戸より、お店をご紹介！
兵庫県神戸市にあります「cafe CARTA（カフェカルタ）」では、
道の奥ファームの発芽玄米や野菜を使って、おいしいお料理を提供しています。
今週のメニューより～

＜ハンバーグ　グリル野菜添え＞
長ネギや長いもは遠野のお野菜たちです！
寒暖の差が激しい遠野で育ったお野菜たちは、
野菜本来の味がしっかりとする、うまみの詰まったものばかり。
カルタでも「おいしい！」と評判です♪
また、男の人にはうれしい”おかわり自由”のご飯は、もちろん、穂の華入り！

ご飯と選べるパンも、おかわり自由です！
パンにも発芽玄米の粉末を練り込んでいるので、香ばしくてモチモチ。
お野菜たっぷり、発芽玄米ご飯のランチは
健康的で女性にもうれしいですよね！
お店では、発芽玄米穂の華や遠野バウムなどもお買い求めいただけます！
ゴールデンウィークに神戸に遊びにいらっしゃる方は、
ぜひ立ち寄ってみてください！
＜カフェカルタ＞
　神戸市中央区京町67　OTC神戸ビル2F
　TEL：078-391-8900
　
　JR三ノ宮駅、阪急・阪神三宮駅、地下鉄三宮花時計前駅、
　旧居留地大丸前駅より徒歩約10分

土曜日に、先日お話した道の奥ファームの看板作りを行いました。
今回作ったのは、看板の土台となる”木枠”と”屋根”♪

屋根を先に作ってしまったので、
木枠に屋根を取り付けるのに苦労しました。。。

今週中には完成しそうです。(^_^)
またご紹介します！

道の奥ファームの事務所は坂をちょっと（？ずいぶんかな・・・）
上った場所にあります。
昨日、弊社のホームページをご覧になった方が、
わざわざ事務所まで訪ねて来てくださいました。
ところが、会社までの道が分からず、電話で案内するのに四苦八苦・・・
そこで！
会社までの坂の上り口に、分かりやすいように看板を立てることにしました。
さっそく、市内の木工団地へ。

いらない木材をもらってきました。
ちなみに松の木です。

まずは木の板に文字を書き、それに沿って彫ってゆきます。
彫り終わったら、ガスバーナーを使い、字のまわりを焼いていきます。
焼くことで文字が浮き出て分かりやすくなります。
また見た目が良くなるように、看板の柱には桜の木を使うことにしました。
完成までには時間がかかりますが、
手作りの良さを生かした味のある看板にしたいと思っています。
出来上がるのがとても楽しみです。
完成品はまたブログでご紹介します！
おたのしみに～！

以前ご紹介しました、弊社の商品が使用されているシライシパンさんの
「黒豆ずんだ＆チーズ」・「ブルーベリーミルクサンド」の様子を見に
市内のスーパーに行ってきました。
お昼すぎに行ったら・・・
陳列棚に残っているのは「黒豆ずんだ＆チーズ」２個
「ブルーベリーミルクサンド」1個だけでした。
パッケージがかわいいので、２種類を並べてパチリ！

販売箇所が東北６県と限られているため、
食する事ができない方のためにご紹介致します。
「黒豆ずんだ＆チーズ」は遠野産丹波種の黒大豆のずんだと
チーズクリームがいっしょに包みこまれていています。

黒大豆の風味を味わう事ができ、
チーズクリームとの相性もバツグン！
豆好きの方にはこたえられません（＾◇＾）。
「ブルーベリーミルクサンド」はブルーベリージャムの酸味と
ミルククリームの甘味ととてもマッチしていてとってもおいしいです。

どちらもミルクロール生地を使用しているそうなので、
しっとりとしていてそれぞれの持ち味が生かされていると思いました。
どちらも大好評とのこと！
購入機会のある方はぜひ食べてみて下さい♪