黒大豆の枝豆（季節・数量限定商品）
遠野の厳選した畑から生まれる黒大豆の枝豆です。大粒で食感が良く、豆の甘み・香りともに素晴らしい逸品です。減農薬で栽培しており、出荷時の残留農薬検査を実施するなど安全・品質管理を徹底させています。朝採りの新鮮な状態で産地より直送いたします。
厳選された契約農家の畑で栽培しています。
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畑の様子  自然豊かな岩手県遠野の、厳選した畑で栽培しています。 |
収穫風景  朝採りしたものを、その日のうちに梱包し、産地より直送します。 | |||||
朝採りしたものをその日のうちに出荷
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サヤを外すと…  薄茶色の実は黒豆の証しです。 |
サヤのみの梱包  開梱後すぐに調理出来るのでとてもお手軽です。 | |||||
枝豆の楽しみ方はいろいろ
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定番の美味しさ  茹でた黒大豆の枝豆は甘み・風味ともに抜群！ |
焼き枝豆ってご存じですか？  フライパンやグリルで焼いてみても美味しいですよ。 | |||||
美味しい枝豆のゆでかた
１．さっと水洗いした黒大豆枝豆に、塩10gをふり、こすり合わせるようにして、うぶ毛を取る。
２．たっぷりの熱湯（1.5～2.0リットル）の中に塩30gを入れ、塩をつけたままの枝豆を入れて茹でる。
３．3～4分たったら一度食べてみて、少し硬いくらいでザル等にあげる。
４．さっと冷水をかけるか、広げてうちわであおぎ、一気に冷ます。
★ゆで過ぎると甘みが減少するので注意。
冷凍保存する場合は…
塩もみした枝豆を2～3分ゆで、急速冷凍します。食べるときは自然解凍し、熱湯に少し塩を加え、5分ほどゆでます。
| 商品名 | 遠野産黒大豆の枝豆（サヤのみ、約800g） |
| 販売価格（税込） | 1,680円 |
| 生産地 | 岩手県遠野 |
| 送料区分 | 送料別 |
| 配送タイプ | クール便 |
| 在庫数 |
