遠野の便り（発芽玄米） - (株)道の奥ファーム

　玄米を発芽させることにより栄養価を高めた製品です。今注目の栄養成分「ギャバ」（γ-アミノ酪酸）が通常の白米の約10倍に増加、またビタミン・食物繊維など他の栄養成分も豊富に含まれています。
白米とお好きな割合で混ぜて炊いて下さい。
発芽玄米のプチプチした食感とほのかな甘みで、毎日の食卓にさらなる健康と美味しさをプラスしてみてはどうでしょう。



発芽玄米に含まれる主な栄養素
《ビタミンＥ》
　ストレスや紫外線、大気汚染、喫煙などの影響で体内に発生する活性酸素は、動脈硬化等の生活習慣病の発生や老化現象の促進を招きます。ビタミンEは抗酸化作用が高く、上記の生活習慣病や老化を防ぐ働きがあり、通称”若返りのビタミン”とも呼ばれています。
《ビタミンＢ1》
　炭水化物（糖質）の代謝を促進し、エネルギーに変える際に必要なビタミンです。ビタミンＢ1が不足すると、疲れがたまりやすくなり、イライラ、記憶力の低下、注意力の散漫などを引き起こします。当社の発芽玄米「遠野の便り」にはビタミンＢ1が豊富に含まれており、代謝が活発になることで健康だけでなく美容にもよい製品です。